食べ物について解りやく説明しています。

食べ物

人間のエネルギーは主に食べ物から摂っています。私たちの体はその食べ物でできています。ということは食べ物次第で、ある程度体の構成が変わるということです。
改めてこう考えると食べ物って大事ですよね！

さて、食べ物には体を冷やす食べ物と、温める食べ物があるのは知っていますか？
暑い所の人たちは体を冷やす食べ物を。寒い所の人たちは温まる食べ物を必要とします。ですので、自然と夏の食べ物、南国の食べ物は冷やすように、冬の食べ物、北国の食べ物は温まるようにできているのです。　自然ってすごいですね！！

冷やす食べ物を陰性(いんせい)食品、温める食べ物を陽性(ようせい)食品といいます。（ちなみに、ほっそり、筋肉少な目、体力がない人は陰性体質。骨太で筋肉モリモリ、活発な人は陽性体質といいます。）陰性食品の特徴は、土から上のもの（トマト・きゅうり）、柔らかい物（バター・マーガリン）、水っぽい物、白い物（砂糖・化学調味料）、生野菜。陽性食品の特徴は、硬い物、根菜類（ごぼう、にんじん、れんこん、しょうが）黒い物（ごま・黒豆・あずき・わかめ）
などなど、ここでは紹介しきれないので、もっと詳しく知りたい方は調べてみてください。

陽性 寒い地方の食べ物　硬いもの　醤油・味噌など、塩分　根菜
赤・黒・橙・黄色のもの　日本酒・赤ワイン・梅酒・お湯割り
陰性 暖かい地方の食べ物　柔らかいもの　水っぽいもの　生野菜（葉菜類）
白・青・緑のもの　水・酢・コーラ・ジュース　白いもの（白砂糖・化学調味料　白いパン）　ジャガイモ
中性 玄米・トウモロコシ・黒いパン・大豆・北方産の果物（リンゴ・ブドウ・さくらんぼ・プルーン）
＊例外＊
北方産でもリンゴなどは中性。ジャガイモは陰性。トマトは赤色でも陰性。

あと、陰性食品でも、調理法で陽性に近づけることができます。
生→茹でる→煮る→炒める、の順で陽性に近づきます。更に、味噌や漬物など食材に塩分を加えてあげると、よりいいですね。しょうが湯もとっても温まりますよ。

さて、ここで注意。冷えているからといって、陽性食品ばかり食べて、陽性体質になりすぎても、高血圧や心筋梗塞、脳卒中の危険性があります。体は中性が一番いい状態。あくまでもバランスが大事ですよ。

最近では、痩せたい！とかメタボリック対策で、カロリーを気にしている方も多いと思います。確かに太りすぎの方は気をつけてほしいのですが、体の冷えは筋肉も脂肪も硬くして痩せにくくします。食制限しているのになかなか痩せられない方は、もしかすると体が冷えているのかもしれませんね。是非、陰陽のバランスも頭において、美味しく健康的に痩せて元気になりましょう。

このページの先頭へ

　冷え性に詳しい整体院